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Dans une casserole, dissoudre le sucre dans l'eau à feu doux et porter à ébullition jusqu'à ce qu'il devienne un sirop, puis réserver et laisser refroidir.

Une fois refroidi, ajoutez le jus de citron, le champagne et les blancs d'œufs battus, mélangez bien, puis mettez la composition dans une casserole et mettez au congélateur pendant 6-7 heures.

Lorsque la glace au champagne est prête, prenez une coupe, garnissez-la de sucre, puis placez d'abord les fruits, versez la liqueur, et enfin les coupes de glace.

Décorez à votre guise avec une sauce aux fruits et au chocolat et servez avec des cuillères à café de glace.


Étrange à propos du Japon. Toilettes d'un autre monde et glaces aux nouilles

Au 21e siècle, de nombreux voyageurs veulent non seulement s'allonger sur la plage, mais aussi apprendre la culture du pays et de ses habitants. Vous pouvez toujours vous attendre à faire des découvertes intéressantes, surtout si vous êtes dans un lieu authentique comme le Japon. Voici quelques bizarreries sur le Japon qui démontrent à quel point ce peuple est rigoureux et prudent.


Cocktails au vin (rouge et blanc) - Top 10 des recettes pour la maison - Articles 2021 - Alcheek

En raison de l'excellente combinaison de vin et d'autres boissons (alcoolisées et non alcoolisées), il est possible de préparer de délicieux cocktails de base. Beaucoup de ces recettes se trouvent dans le monde, l'autre - tant qu'elles ont un petit cercle d'admirateurs, mais intéressantes par leur nouveauté. Nous vous proposons les 10 meilleurs cocktails au vin pour cuisiner à la maison.

Les classements sont les éditeurs du site "Alkofan". Nous avons évalué le goût, l'apparence, la facilité de préparation et la popularité des cocktails. Dans la liste, il y a des recettes à base de vin rouge et blanc.

Célèbre cocktail de vin. Dans sa forme la plus simple, des fruits (oranges, citrons, raisins, cerises, pêches, fraises, etc.), coupés en morceaux et versez le vin (dans la plupart des recettes rouges), ajoutez du sucre au goût et gardez un moment. heures au réfrigérateur. Plus d'informations sur la vidéo ou sur le lien ci-dessus.

Sangria

2. "Baiser au chocolat"

Le cocktail original et sucré au goût unique. Vraiment comme les femmes.

  • chocolat râpé - 40 g
  • vin rouge (sec) - 50 ml
  • Crème - 100 ml
  • liqueur de chocolat - 100 ml.

Préparation : Mélanger dans un shaker la crème, la liqueur et le vin. Remplissez le verre de glaçons et versez dans un mélange d'agitateur. Saupoudrer de chocolat râpé. Servir avec une paille.

baiser au chocolat

3. "Kalimocho" (Calimocho)

Le cocktail de plage revigorant est apparu en Espagne au début des années 70. Il est devenu populaire après l'interdiction de la consommation d'alcool en public Metakhim. Les Espagnols ont deviné le savant mélange de vin et de cola dans une bouteille sous un jus. La boisson qui en résulte n'est pas suspectée par la police.

Préparation : Mélanger la bouteille en plastique avec du cola dans un vin, couvrir et bien agiter plusieurs fois. Verser dans un verre à cocktail glacé. Garnir d'une tranche de citron (citron vert).

Kalimocho

4. "Raisins Martini"

Un cocktail intéressant de puissance moyenne. Malgré le nom, il y a un martini (vermouth) parmi les ingrédients.

  • raisins blancs - 10-15 pièces
  • vodka - 50 ml
  • Vin blanc - 20 ml
  • sirop de sucre - 10 ml.

Préparation : Écraser les raisins dans un shaker, verser le jus dans un verre rempli de glaçons. Ajouter le sirop de vin, la vodka et le sucre, bien mélanger.

martini aux raisins

5. "Conduite de fraises"

Mélanges de cocktails de vin rouge et de liqueur de fraise.

  • glace pilée - 100 grammes
  • fraises à la liqueur - 15 ml
  • soda - 100 ml
  • vin rouge - 100 ml.

Préparation : Ajouter un verre de vin, la liqueur et le soda, bien mélanger, puis verser de la glace pilée. Servir avec une paille.

unité de fraises

Un cocktail à faible teneur en alcool rafraîchissant avec du vin blanc, caractérisé par un goût mémorable.

Préparation : Mélanger dans un shaker avec du vin de glace, du cognac, du rhum et du jus de citron. La souche résultante dans un verre à cocktail à travers un tamis (tamis).

Karloss

7. "L'été indien"

Facile à préparer un cocktail rafraîchissant de la couleur verte d'origine.

  • vin blanc (alcoolisé) - 100 ml
  • Tonique - 100 ml
  • citron - 1 tranche
  • menthe - 7-8 feuilles.

Préparation : écraser la menthe dans un verre, ajouter le vin et le tonic, décorer d'une tranche de citron sur le dessus.

Cocktail d'été indien

Que les Grecs aient été les premiers à se diluer avec de l'eau, du vin, cette tradition est aujourd'hui dans les mémoires. Cela ressemble à une grande forteresse de cocktails à faible teneur en alcool.

Préparation : Verser dans un verre de vin, puis ajouter de l'eau petit à petit en remuant constamment.

vieille

9. "mimosa froid"

Un merveilleux cocktail dessert, avec des notes d'agrumes et de confiture de crème glacée légère.

  • jus d'orange - 50 ml
  • liqueur d'orange - 10 ml
  • vin blanc doux - 200 ml
  • crème glacée (crème glacée) - 1 c.

Préparation : Mélanger dans un verre de jus et de liqueur, puis ajouter le vin et la glace.

Mimosa froid

10. « punch vin de Feu"

Recette de cocktail chaud avec du vin. Temps froid parfaitement chaud.

Préparation : chauffer le vin à 70°C et verser dans un bol en porcelaine. Humidifiez l'eau-de-vie raffinée, placez-la sur la grille de fer et portez-la dans un bol de vin. Le feu de sucre par fusion doit couler dans le vin. Une fois que toute la quantité de sucre a fondu, ajoutez le cocktail de cognac.

poing vin Fiery


Cocktails alcoolisés avec glace

Crème Rom (mélange)

Préparation: Les rochers remplissent la crème glacée sur le dessus et la transfèrent dans le mélangeur. Ajouter le rhum brun dans le mélangeur et mélanger le contenu. Verser le cocktail dans le rox, qui est pré-rempli de glace, et garnir de pépites de chocolat.

Pièce de goût (cou)

Préparation: dans un agitateur, mettre 2 c. cuillère de crème glacée, verser le sherry et le gin. Bien battre et transférer dans un verre à cocktail pré-refroidi. Décorez le cocktail avec des pépites de chocolat.

Whisky crémeux (mélange)

  • 50 ml de scotch
  • 10 ml de sirop de sucre
  • 150 g de glace vanille
  • 12 ml de crème (33%)
  • 10g de pépites de chocolat.

Préparation: Dans un blender, mélanger la crème vanille, la glace, le whisky et le sirop de sucre. Versez la boisson dans un verre à cocktail rempli de glace pilée et décorez de chocolat.

Rêve solaire (mélange)

  • 30 ml de liqueur d'orange
  • 20 ml de sirop de pêche
  • 100 ml de jus d'orange
  • 50 ml de glace vanille
  • 10 g de citron
  • 1 g de menthe.

Préparation: mixer au blender avec un peu de glace, jus et liqueur d'orange, sirop de pêche. Verser dans un verre ouragan (ouragan) et décorer d'un zeste de citron et d'une feuille de menthe.


3 recettes de cocktails

Dieu, mesdames, mamans et Gospo-Dive, nous vous avons préparé un moment de cocooning. D'accord, 3 moments de cocooning, parce que je t'ai préparé 3 recettes de cocktails! Et pas n'importe quels cocktails, mais des "bons et sucrés", des "dames", comme ils viennent !

Chaque année, depuis le 8 mars, nous vous préparons des desserts ou des idées de recettes rapides et très simples que les messieurs peuvent réaliser pour vous. Mais cette année j'ai pensé à autre chose : faisons-le ensemble 3 recettes de cocktails, qui, disons le bon, NOUS MÉRITONS.

Le soir, après le sommeil des enfants, après une longue journée et de nombreuses tâches que seules les mamans connaissent, c'est NOTRE heure. Un cocktail aux saveurs des fêtes, un bon livre ou une série sirupeuse, un bon cocktail à partager avec votre meilleur ami ou le petit bonhomme cher à notre âme.

Comment ai-je procédé ? Très simple : je suis allé sur eMAG et j'ai cherché dans la section breuvages alcoolisés. Surprise : ils avaient tout ! Et le vin préféré de #DomnulDon et le prosecco préféré de ma mère, mais aussi ce dont j'avais besoin pour le 3 recettes de cocktails: Rom Havana Club et vodka ABSOLUE.Je les ai commandés en une minute et le lendemain, je les ai récupérés dans l'easybox à côté du bloc. Plus simple, je ne pense pas !

Mais qui m'a inspiré dans mon aventure de vous offrir le 8 mars avec 3 recettes de cocktails? Alex, le sympathique alconnaisseur, qui sait tout (ou presque, ou je vous laisse découvrir) sur les différents types de boissons. De Martisor, Alex a décidé de faire quelque chose de spécial, d'être un vrai mixologue, qui prépare des cocktails pour impressionner sa petite amie. Qu'ils soient sortis ou pas… Je vous invite à le découvrir dans l'épisode "Savoureux comme un cocktail" d'Alconnaisseur !

Ce que je peux vous dire avec certitude, c'est que j'avais même 3 recettes de cocktail de-li-cioa ! Tout le monde s'est préparé en pensant aux vacances, car des vacances seraient pour moi le plus beau cadeau du 8 mars !

Staycation - un cocktail inspiré des vacances à la maisonâ & # x20AC; & # x2122;

Parce que cela signifie "séjour" - séjour + vacances, ce qui signifie des vacances passées à la maison, localement, dans votre ville ou votre région. Comme il n'y a pas de départ trop tôt, j'ai appelé ce cocktail aux saveurs de vacances "Staycation" !

Ingrédients pour 2 portions :

  • 250 ml de jus d'orange
  • 250 ml de jus d'ananas
  • 80 ml de vodka ABSOLUE
  • 80 ml de Havana Club
  • menthe
  • Cerises au marasquin au sirop
  • fraises
  • morceaux d'ananas

Mélanger le jus d'ananas et le jus d'orange, la vodka et le rhum. Nous remplissons le verre de glace, nous versons le cocktail. Décorez avec des fruits et de la menthe. ça s'est parfaitement passé et un peu sirop de choc!

Apple-Maple - un cocktail inspiré par la météo capricieuse & # x20AC; & # x2122;

C'est comme ça que Martisor est… un jour avec 15 degrés, un avec 3. Mais bon ! Si les soirées sont encore froides, on les réchauffe avec un cocktail au parfum d'hiver, mais toujours aussi frais qu'un jour de printemps !

Ingrédients pour 2 portions :

  • 120 ml de Havana Club
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • 250 ml de jus de pomme
  • 500 ml de bière de gingembre
  • 1 pomme coupée en tranches fines

Mélanger tous les ingrédients dans un shaker. Verser dans un verre de glace, décorer de tranches de pomme émincées, à l'aide d'une mandoline.

Salty Dog - un cocktail inspiré du jour à la plageâ & # x20AC; & # x2122;

Bon, j'avoue, je suis allé trop loin avec l'idée de vacances. Il n'y a pas que le temps à la plage, mais une Gospo-Diva a le droit de rêver, non ? C'est le genre de cocktail que vous servez glacé, et le sel sur le bord du verre ? Comme un baiser aux lèvres salées de l'eau de mer. Offfff, est-ce qu'il y en a beaucoup plus jusqu'à l'été ?

Ingrédients pour 2 portions :

  • 300 ml de jus de pamplemousse rose
  • 60 ml de vodka ABSOLUE
  • 300 ml de jus de citron gazéifié (Sprite / 7Up)
  • morceaux de pamplemousse
  • sel

Nous passons les morceaux de greffe sur le bord du verre. On ajoute du sel pour faire un collier autour du verre. Laisser reposer 5 minutes. Nous remplissons le verre de glace. Mélanger les jus et la vodka dans le shaker. Verser dans le verre sur la glace.

J'espère sincèrement que j'ai apprécié les 3 recettes de cocktails et que vous les essayez aussi, je vous promets que ça vaut le coup. Et ça vient de moi, qui en général ne bois pas d'alcool. Mais à de telles gourmandises ? Je n'ai pas pu résister !

N'oublie pas ça eMAG trouvez tout ce dont vous avez besoin pour tout type de cocktail et, en général, à peu près tout type de boisson alcoolisée. Puissiez-vous être le meilleur !


Un cocktail au whisky et au Coca-Cola est l'un des plus faciles à préparer même à la maison. Mais pas seulement cela, il est lié à une immense popularité. Boire avec du cola n'a pas besoin d'équipement et d'appareils spéciaux - il est possible de préparer non seulement dans le shaker, mais dans le même verre, qui sera servi sur la table.

Les options de cocktails au whisky et au coca-cola sont nombreuses, mais elles sont toutes similaires. Le principal secret d'une bonne boisson culinaire est un cola froid et de la glace, qui peuvent être ajoutés à la boisson sous forme de cubes ou écrasés.

Les proportions d'un cocktail de whisky et de cola peuvent également être différentes et font souvent référence aux préférences gustatives individuelles. Dans les proportions classiques, la recette est simple - 1: 1. Cependant, ce cocktail est assez fort et convient mieux aux hommes. Composition universelle pour boissons 3: 1 - cola en trois parties, une partie de whisky. Ce cocktail est une boisson agréable et sans alcool - il a été commis ne sent pas l'alcool. Ce cocktail est parfait pour les fêtes de jeunes et les fêtes à la maison.

Recette classique de cocktail de whisky avec du cola c'est : Prenez un grand verre, remplissez-le à ras bord de glaçons, versez le whisky et le soda.

Décorer la boisson peut être pour tous les goûts - une tranche de feuilles de citron, de citron vert et de menthe.


Cocktail avec glace, café et rhum

En utilisant cette recette de cocktail alcoolisé avec de la crème glacée, vous pouvez préparer une délicieuse boisson gazeuse.

Ingrédient:

  • café noir instantané - 4 c. ce.
  • crème - 2 cuillères à soupe
  • 150 g de sucre
  • Rhum jamaïcain - 100 ml
  • glace vanille - 500 g

Mode de préparation :

Mettez la crème glacée dans un mélangeur, ajoutez le sucre, battez pendant 10 minutes.

Dans ce tableau pour mettre la crème, le rhum et le café, encore une fois bien battre jusqu'à bonne masse.

Café aromatisé prêt à boire versé dans des verres, dépôt des invités.


Le champagne sera la star des vacances. Essayez 3 recettes de cocktails spéciaux

Vous pouvez déguster une simple coupe de champagne, mais les invités apprécieront toujours les combinaisons spectaculaires entre l'acidité du champagne et certaines saveurs particulières. Vous pouvez essayer des cocktails sucrés, avec des agrumes ou du gin. Entraînez-vous à l'avance et essayez nos recettes.

Un cocktail dessert-sucré

Le secret du succès de ce cocktail réside dans son apparence. Décorer le verre est essentiel pour attirer tous les regards. Il s'accorde parfaitement avec le dessert de fin de repas.

Ingrédients (pour 1 verre) :

  • 25 ml de vodka (peut également être aromatisée)
  • 15 ml de jus de citron vert
  • champagne (de préférence sans arômes)
  • bonbons de gâteau pour la décoration

Chaque verre est humidifié ou graissé avec un peu d'eau sucrée sur le bord et placez le bord dans une assiette sur laquelle vous posez les bonbons décoratifs. Mettre la vodka et le jus de citron vert dans le verre, puis garnir de champagne.

Cocktail French 75 aux oranges rouges

Pour les soirées entre amis, un cocktail aux arômes d'agrumes et à l'arôme de gin légèrement amer donnera le ton aux conversations.

Ingrédients (pour 1 verre) :

  • 45 ml de gin
  • 1 orange (petite) rouge pressée
  • le jus d'un demi citron
  • 85 ml de champagne
  • la glace

Dans un grand verre à cocktail ou à champagne, mettez jusqu'à la moitié de la glace brisée. Mettez la moitié des glaçons dans un shaker. Versez le gin et le jus d'agrumes. Bien agiter.

Filtrer le mélange dans le verre à cocktail et compléter avec du champagne. Garnir d'un zeste d'orange ou d'une tranche d'orange.

Cocktail Ange Bleu

Pour ce cocktail il vous faut des baies surgelées qui apporteront un surplus de fraîcheur à votre boisson. Pour un effet spectaculaire, enduisez les bords du verre de sucre.

Remplissez une grande coupe de champagne aux trois quarts et ajoutez 10 cassis. En quelques minutes, le champagne se colore et dégage un subtil arôme de groseille. Mettez une goutte de sirop de grenade ou de canneberge et un peu de jus d'orange rouge.

Si vous utilisez des groseilles surgelées, vous n'avez pas besoin de glace. Si vous avez des fruits frais, ajoutez 2-3 cubes de glace pilée. Remuer et le cocktail est prêt.

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Recettes de cocktails avec de la glace

Comme je l'ai déjà admis, je suis un grand amateur de sucreries et la crème glacée est l'une de mes passions. Depuis le lancement de Mega Image Concept Store, le bar à glaces La Strada a attiré mon attention, et aujourd'hui j'ai considéré le moment idéal pour le déguster. Evidemment je ne me suis pas limité à un seul assortiment, j'en ai pris 8 (tiramisu, pain d'épices, fruit de la passion, cerises, fraises, framboises, citron vert et abricots) et en rentrant je les ai essayés.

Ils sont tous délicieux (je recommande surtout le pain d'épices, les fruits de la passion et les fraises), mais je ne voulais pas vous parler de leur goût divin mais de la découverte que j'ai faite en étudiant le packaging à emporter : deux recettes de cocktails sans alcool avec de la glace .

Il m'est arrivé d'avoir les "ingrédients" d'un et je le recommande (peut-être en été pour ceux qui ne sont pas forcément fans de glaces, même si j'en mangerais en toute saison). Voici la recette : elle s'appelle "Fashionista" et il vous faut du sorbet fraise La Strada et fruit de la passion, une banane, du sirop de framboise, 100 g de fraises et 100 g de groseilles (elles peuvent aussi se congeler, vous pouvez aussi en trouver chez Mega Image Concept Store). Mélanger au blender 3 cuillères à soupe de chaque type de sorbet banane, fraises et groseilles, ainsi que 3 cuillères à soupe de sirop de framboise pendant 8 secondes puis verser dans des tasses froides. J'en ai 4 tasses, mais cela dépend évidemment de la taille.

Le deuxième cocktail, vous pouvez l'essayer et écrire mes impressions, il s'appelle "Chocolate Glam" et nécessite les ingrédients suivants : 3 cuillères à café et demie de café instantané, 3 tasses de lait froid, 3 cuillères à soupe de sirop de chocolat, 2 cuillères à café de sucre, 3 cuillères à soupe de glace au chocolat La Strada et deux cuillères à soupe de glace au caramel La Strada. Mélangez le lait, le café, le sirop et le sucre dans un blender, versez le mélange dans de grands verres, complétez de crème glacée et décorez de chocolat râpé.

J'attends vos avis si vous les essayez, de toute façon je vous recommande une visite à travers le nouveau Mega Image de Gemini Square.



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